重曹ジャムマフィン

ジャムの糖度によって出来上がりの甘さがかわってきます。お好みのジャムで色々試してみてください♪
ヨーグルトはホエーでも代用可能です。水切りヨーグルトなどでできたホエーの活用にもなります♪

ベーキングパウダーの代わりになんとなく買った重曹を消費できないかと探して見つけたレシピを自分なりにアレンジしました。バターやベーキングパウダーを使ったものとは一味違う、しっとりふっくらややもちもちのマフィンです。