No3062自家製食べて痩せる辣油の画像

Description

自家製の食べる辣油!
唐辛子の風味と辛さ増し増しの種入りだからカプサイシンたっぷり!

材料 (作り置き薬味)

鷹の爪
20本〜
ニンニク
2片
20cm
切りイカ
12g〜
黒胡椒
10粒
山椒
20粒
胡麻油
大さじ6
大さじ1
味醂
大さじ1
白だし
大さじ1
30粒

作り方

  1. 1

    A.ヘタを取った鷹の爪、ニンニク、ネギ、切りイカ、黒胡椒、山椒をフードプロセッサーで粉々にする。

  2. 2

    胡麻油を温め、Aを加え炒める。

  3. 3

    香りが立ってきたら、酒、味醂、白だし、松の実を加え炒め水気を飛ばし出来上がり!

コツ・ポイント

油を熱くしすぎるとジュワッとなって焦げるので注意!
唐辛子の種類を変えて味比べも自家製の面白さ!
旨辛で代謝アップ!

このレシピの生い立ち

何故痩せるのか?
イカで代謝アップ、唐辛子の燃焼アップ、ニンニクで分解アップ、ネギで消費アップ、山椒で代謝アップ、黒胡椒で循環アップ、さらに、松の実の食欲抑制効果
と胡麻油の満腹効果の合わせ技!
レシピID : 7230332 公開日 : 22/06/15 更新日 : 22/06/15

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