なすとにらとサバ水煮缶の生姜炒め

なすは縦に半分に切りななめに切っていく。水にさらしておく。にらは食べやすく4センチ長さに切る。

容器に合わせ調味料を作っておく。

フライパンに油を入れてなすをよく炒める。しんなりしたらサバ、にらを入れて炒める。