トマト豆乳クリームスープ
yuzurime
作り方
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1
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ベーコンは１センチ幅に、ニンニク玉ねぎはスライス、にんじんは半月、ジャガイモは厚めのイチョウにそれぞれカットする。
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2
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鍋に少量の油をひき、１を上から順に炒めていく。
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3
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全体がしんなりしてきたら、水、コンソメトマト豆乳牛乳をいれて、じゃがいもが柔らかくなるまで煮込む。
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4
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仕上げに、生クリームこしょう、しょうゆで味を整え、青ネギをトッピングする。
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コツ・ポイント
野菜はなんでもＯＫ！蓮根などの和風も合いますよ。和風はトマトは少なめがいいです。
このレシピの生い立ち
豆乳を使ったレシピ
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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yuzurime
