アジのなめろう餃子の画像

Description

そのまま食べればなめろう。丸めて焼けばさんが焼き。皮で包んで餃子。
なめろうの七変化な料理です。

材料

1匹
10枚
50g
生姜
一欠
味噌
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    アジは3枚におろす

  2. 2

    写真

    なめろうを作る
    大葉、玉ねぎ、生姜はみじん切り
    アジは細かくたたき、合わせてたたきます

  3. 3

    写真

    味噌を加えて全体に混ぜればアジのなめろうの完成
    このまま食べても美味しい

  4. 4

    写真

    餃子の皮に包む

  5. 5

    普通の餃子を焼くのと同じように焼けば完成

コツ・ポイント

長ネギが無かったので玉ねぎで代用
シャキシャキした食感が残って美味しい

このレシピの生い立ち

大きいアジは釣るのは楽しいのですが…
脂ののりもいまいちであまり美味しくない…
フライやソテーなど油を使った料理でいただきますが、レパートリーが…
なめろうを餃子にしたらどうなのかと思い作ってみました
レシピID : 7232717 公開日 : 22/06/18 更新日 : 22/06/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
masaetsu
なめろうを貰ったので作ってみました。一味違った餃子で好評でした