簡単まぜるだけ♪クリチでティラミス自分用
hi_sama
作り方
-
-
1
-
ボウルに入れたクリームチーズを500～600Wで10秒程度ずつ様子をみながら、レンチンして柔らかくする。
-
-
-
2
-
①のボウルにラカントを加えて、よく混ぜる。
-
-
-
3
-
別のボウルに生クリームを8分立て位まで泡立てる。
-
-
-
4
-
②のボウルに、③で泡立てた生クリームとレモン汁とヨーグルトを入れて混ぜ合わせる。
-
-
-
5
-
濃い目のコーヒーを作る。
-
-
-
6
-
カップに⑤に浸したビスケットを敷く。
-
-
-
7
-
チーズクリームを上にいれて、またコーヒーに浸したビスケットを入れて、その上にチーズクリームを入れて、層にする。
-
-
-
8
-
仕上げにココアパウダーをふる。
-
-
-
9
-
冷蔵庫で冷やす。
-
-
-
10
-
☆生クリームを軽く水切りした絹ごし豆腐に置き換えて作ると、糖質オフでカロリー控え目のティラミス風に。
-
-
-
11
-
☆豆腐を使う場合は、固形がなくなるまでよく混ぜる事。☆翌日食べる方が豆腐の味が気にならなくなる。
-
コツ・ポイント
☆ラカントや砂糖をしっかり混ぜ合わせること。
☆チーズクリームの味をみて、酸味等は自分好みに調整する事。
☆ビスケットをコーヒーに浸しすぎると崩れてしまうので、浸し過ぎには注意。
☆チーズクリームの味をみて、酸味等は自分好みに調整する事。
☆ビスケットをコーヒーに浸しすぎると崩れてしまうので、浸し過ぎには注意。
このレシピの生い立ち
余った生クリーム消費用に。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
hi_sama
