塩吹昆布の玉子漬け

ゆで卵を作ります。固さは好みで。
漬けた時水分が抜ける為半熟だと黄身もしっとり固まります。

ジップロック等袋にゆで卵を入れます。

潮吹昆布を入れます。

一晩漬けるとこんな感じです。

切るとこう。しっとりしてますし味もしっかり付いているのでご飯のおかずにもなります。
昆布もおいしいですよ。