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コロッとカワイイ♡ ちびっこドーナツ♬

コロッとカワイイ♡ ちびっこドーナツ♬の画像

Description

❀Ｈ２3.1.1９話題入り❀
手でひとつずつ丸めない、サクサク食感で止まらない、簡単オールドファッションドーナツです♬

材料 （３０～３５コ分）

バター（orマーガリン）
２５ｇ
砂糖
７５ｇ
卵
１ コ
バニラエッセンス
少々
薄力粉
２００ｇ
ベーキングパウダー
小さじ１（５ｇ）
牛乳
小さじ１～
揚げ油
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ボウルにバター(orマーガリン)と砂糖を入れ、泡立て器ですり混ぜ、卵とバニラエッセンスも加えてよく混ぜる。

  2. 2

    写真

    薄力粉とベーキングパウダーを合わせて①にふるい入れ、ゴムベラで切るように混ぜ合わせてまとめる。

  3. 3

    粉っぽくまとまりにくいときは、牛乳を小さじ１～加える。

  4. 4

    写真

    ひとまとめにしたらビニール袋に入れ、麺棒で７～８mm厚さに伸ばし、そのまま冷蔵庫で１時間程休ませる。

  5. 5

    写真

    ビニール袋をハサミなどで破き、包丁で２cm角に四角く切り分ける。
    包丁に薄力粉をつけながら切ると作業しやすいです☆

  6. 6

    （←左写真は倍量のため、個数が多くなっています;;）
    １７０℃の揚げ油で⑥をキツネ色に揚げて、完成♪

  7. 7

    プレーンも美味しいですが、熱いうちにシナモンやココナッツパウダーを振るのもおススメです♪

コツ・ポイント

コロコロした形なので、ドーナツを裏返すより油を円を描くようにかき混ぜながら揚げる
と、均一に色付きます☆
ビニール袋は18×27cm位のサイズを使うと、生地を袋のサイズに伸ばせばちょうどいい
厚みになります♪

このレシピの生い立ち

オールドファッションをドーナツ型で作ると、あっという間に売り切れてしまう我家 ^^;;★
小さい子供でも食べやすく、大人もポイッと口に入れられるサイズにしたら、作るのもラクチン＆みんなで仲良く食べられるようになりました♬
レシピID : 723374 公開日 : 09/01/29 更新日 : 14/05/07

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