甘さ控えめプルンプルン赤紫蘇ゼリー

Name: 甘さ控えめプルンプルン赤紫蘇ゼリー
Ingredients: (赤紫蘇) 1袋; (水) 2リットル; (リンゴ酢) 300cc; (きび砂糖) 300g; 上記の割合で作った紫蘇ジュース 1000cc; ゼラチン 40g; 豆乳 適量; メイプルシロップ 適量

Description

リンゴ酢がきいてさっぱりとしたゼリーのプルンプルンの食感と、とろみのついた豆乳がやみつきに。

(赤紫蘇)

1袋

(水)

2リットル

(リンゴ酢)

300cc

(きび砂糖)

300g

上記の割合で作った紫蘇ジュース

1000cc

40g

適量

メイプルシロップ

適量

ゼラチンの量を多めにすることで、プルンプルンを楽しめます。甘さ控えめなので、塩茹でした枝豆もあいます。

グルテン/カゼイン/カフェイン/アルコール/シュガーフリー。健康的で老若男女に楽しいおやつ、デザートのレシピ開発中。食養生中も◯。糖分を取りたくなければ、きび砂糖を羅漢果に(レシピ番号7221145)。

レシピID : 7233824 公開日 : 22/06/24 更新日 : 22/06/24