白だしだけ!さっぱり夏野菜サラダの画像

Description

冷蔵庫にある夏野菜をまとめて入れたら美味しかったです!食欲がない時でもさっぱり食べられます。

材料 (2〜3人分)

好きなだけ
好きなだけ
塩(きゅうりの塩揉み用)
小さじ1/3
1個
白だし(これうまつゆ)
大さじ2

作り方

  1. 1

    わかめを水に戻しておく。

  2. 2

    冷凍オクラを解凍しておく。

  3. 3

    きゅうりは薄めの半月切りにして、ポリ袋に入れて塩もみをする。(5〜10分程度)

  4. 4

    トマトを1cm角に切ってボウルに入れる。

  5. 5

    わかめときゅうりを絞って水気を切ってトマトと同じボウルに入れる。

  6. 6

    全体が混ざったら白だしを加えてあえる

  7. 7

    野菜サラダトップ10入り、
    夏野菜サラダ人気No.1ありがとうございます!

コツ・ポイント

すぐ食べてもいいけど、1日置くと味が染みて美味しいです◎
アレンジでシソやみょうがの千切りを加えても◎

このレシピの生い立ち

夏野菜が畑で採れるようになってきたので、手軽に作れる一品がほしくて。
レシピID : 7234671 公開日 : 22/06/20 更新日 : 22/07/25

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