長芋の味噌汁の画像

Description

長芋のトロトロ感が大好きで^ ^

材料 (4人分)

味噌汁
4人分
10cm
あおさ海苔
お好み
七味唐辛子
お好み

作り方

  1. 1

    普段通りの味噌汁を作る。
    写真はわかめの味噌汁

  2. 2

    長芋は皮を剥く

  3. 3

    味噌汁を弱火にかけたまま、鍋の上から長芋を千切りスライサー(細い方が美味しい)で擦りながら投入

  4. 4

    軽く混ぜ、弱火のまま蓋をして3分。火を止めて3分蒸らす。

  5. 5

    お好みであおさ海苔や七味唐辛子を振って。

コツ・ポイント

長芋を投入したらゆっくり火を入れてください
すりおろしても良いけど、千切りがおすすめです

このレシピの生い立ち

長芋団子を作っていたけど、面倒になりそのまま投入したら、とても美味しい!
レシピID : 7234871 公開日 : 22/06/21 更新日 : 22/06/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
おはなすき
長芋はいつも大きくカットしたのを味噌汁にしていましたが…千切りも美味しい〜💕あおさたっぷりで大満足です♬

つくれぽ、ありがとうございます^ ^ 寒い日には温かい汁物がナイス!