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普段通りの味噌汁を作る。写真はわかめの味噌汁
長芋は皮を剥く
味噌汁を弱火にかけたまま、鍋の上から長芋を千切りスライサー(細い方が美味しい)で擦りながら投入
軽く混ぜ、弱火のまま蓋をして3分。火を止めて3分蒸らす。
お好みであおさ海苔や七味唐辛子を振って。
つくれぽ、ありがとうございます^ ^ 寒い日には温かい汁物がナイス!