イワシの蒲焼
ユックリニンゲン
作り方
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1
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イワシの両面に片栗粉をまぶす。
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2
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フライパンに多めの油を入れ(フライパンの面積の3分の2に広がるくらい)、熱する。
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3
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フライパンにイワシを入れ、両面を揚げ焼きにする。
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4
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みりん、醤油、砂糖を混ぜる。
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5
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3のフライパンに4を入れ，絡めたら胡麻を振って完成。
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コツ・ポイント
とても簡単にできるメインのおかずです。
このレシピの生い立ち
10分以内でできるメニューを、と思い考案しました。
