梅雨を乗り切る!かつおの手こねサラダ♡

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Description

梅雨でジメジメ蒸し暑くなって、スッキリした物が食べたくなった時にピッタリのレシピなのです(*^^*)/ぜひ作って♬

材料 (1人分)

かつお刺し身
3切れ
ガーリックパウダー
少々
 
刻み青ネギ
40g
刻み生姜
30g
 
たれの材料
醤油
大さじ1杯
黒酢
大さじ2杯
レモン汁(ポッカレモン)
小さじ1/ 2
胡椒
少々
オリーブ油(サラダ油)
小さじ1/ 2

作り方

  1. 1

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    【タレを作ります】
    醤油・黒酢・レモン汁・胡椒。オリーブ油を混ぜます。

  2. 2

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    レタスを食べやすい大きさにちぎります。

  3. 3

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    かつおを1cmくらいにカットします。

  4. 4

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    ガーリックパウダーをふります。

  5. 5

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    刻み生姜をのせます。

  6. 6

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    刻み青ネギをのせます。

  7. 7

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    タレをかけて完成です。

  8. 8

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    食べる時は、全部混ぜて(こねて)ご飯と一諸に食べてね♬

コツ・ポイント

■黒酢が美味しいですが、普通の酢の場合は、和風だしを入れると味がしっかりします。

このレシピの生い立ち

梅雨から夏にかけて、すっきりしたものが食べたくなるので、よく作ります。
レタス、生姜・ネギを盛々の山盛りにして食べるとさっぱり❣美味しくて大満足になるレシピです。
レシピID : 7235490 公開日 : 22/06/21 更新日 : 22/06/21

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