ミニアスパラ&パプリカの豚ももロール♪

材料を準備する。
ミニアスパラは、固い根元をカットする。赤・黄パプリカは、長さを揃えて細切りにする。
タレを混ぜておく。

豚もも肉を広げて、軽く塩こしょうと小麦粉を振り、その上に赤・黄パプリカ、ミニアスパラをのせ巻いていく。

フライパンにごま油を熱し、巻き終りを下にして全体をこんがりと焼く。仕上げに、タレを回しかけ、照りがでるまで煮詰める。