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ブライン液でジューシーなお肉に☆

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Description

ブライン液の覚書です

材料 （1人分）

水
100ml
塩
2g

作り方

  1. 1

    水100mlに2gの水を加え、鶏肉や豚肉をつける

コツ・ポイント

20度程を保つとより良いです

このレシピの生い立ち

ブライン液の覚書です
レシピID : 7236660 公開日 : 22/06/22 更新日 : 22/06/22

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ブライン液でジューシーなお肉に☆
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