フライパンでもトースターでも！米粉パン♡
Description
簡単・時短の卵不使用の米粉パン！トースター・フライパン・オーブンどれでも好きな焼き方でどうぞ！
Bebe☆ngs
材料
（小さいパン12個分）
180g
小さじ1(5gくらい)
180g
☆油(香りのないもの。半分マヨでもOK)
18g
☆はちみつ(メープルシロップ等でもOK)
18g
お好きな具材
適量
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(今回はコーン30gと削ったパルミジャーノ15g)
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※お豆腐に合わせて量を調整して下さい！
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豆腐10:米粉10:油1:はちみつ1〜1.5:ベーキングパウダー0.3
作り方
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1
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◆の粉物をフリーザーバッグ等に入れておく。(少し大きめがおすすめ)
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2
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☆をボールに入れて混ぜ合わせる。
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3
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2で混ぜた☆の中に好きな具材をいれて混ぜ合わせる。
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4
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◆のジップロックの中に☆を入れてしっかりこねる。
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5
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耳たぶくらいの硬さにしたいので、豆腐の水分が多い場合は米粉を足す。
硬い場合は、牛乳もしくは豆乳で少しは柔らかくする。
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6
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生地を手に取り丸めて少し潰す。
大きさは自由ですが、大きいと生焼けになりやすいので、手のひらに収まる範囲で,
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7
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≪フライパン≫
とろ火で熱したフライパンに薄く油を引いてパンを入れたら蓋をして10〜13分。
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8
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色がついていたらひっくり返し、再度蓋をして10〜13分。焼き色がついたら完成。(火加減は写真を参考に)
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9
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≪トースター≫
トレーもしくはアルミホイルに油を引いて並べたらトースターで15分
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10
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温度調節できるタイプなら160度くらい。出来ないタイプなら表面が割れて軽く色がついたら焦げないようアルミホイルを被せる
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11
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≪オーブン≫
180度(予熱)で25〜30分焼く
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12
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※朝焼くなら3まで終わらせて全部冷蔵庫に入れて、起きてから4の工程からスタート。時短できます！
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13
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※潰れやすい具材を入れる場合は3の工程は無視して、5で生地が出来上がってから混ぜ合わせて下さい！
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14
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豆腐に合わせて量を調整できます。今回使ったのは男前豆腐2個です！
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15
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トースターだと外はさっくり中はもっちり。フライパンだとおやきのようなもっちり感が楽しめます。オーブンだとよりパンっぽく！
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16
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トースターは下にコレ引くのがおすすめです。セリアで買いました♪
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コツ・ポイント
レシピ一部修正しました！(印刷された方すいません！)
夜下準備済ませておけば、朝は時短になりますよ。
甘みが欲しい場合ははちみつを1.5〜2倍量にしてみて下さい。チーズを使うと大豆感が軽減されます♡
焦げないよう焼き加減には注意して下さい。
夜下準備済ませておけば、朝は時短になりますよ。
甘みが欲しい場合ははちみつを1.5〜2倍量にしてみて下さい。チーズを使うと大豆感が軽減されます♡
焦げないよう焼き加減には注意して下さい。
このレシピの生い立ち
イースト不要のパン簡単なパンを作りたくて。
朝はオーブンを使えないのでトースターとフライパンで作ったら思いの外上手くできました。前日なら作るならオーブンの方が◎
個人的にはトースターで焼くの好きです♡(子供はフライパン派)
朝はオーブンを使えないのでトースターとフライパンで作ったら思いの外上手くできました。前日なら作るならオーブンの方が◎
個人的にはトースターで焼くの好きです♡(子供はフライパン派)
Bebe☆ngs
