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きゅうり旨塩漬け

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Description

きゅうりを沢山もらったので大量に作りました！

材料 （5人前）

きゅうり
3本
みょうが
2個
ごま
大さじ2
■ つけたれ
☆水
400cc
☆しお
大さじ1
☆味の素
小さじ1
☆生姜みじん切りに
5g
☆ほんだし
大さじ1
 

作り方

  1. 1

    写真

    きゅうりの皮を四ヶ所剥きます！1センチ幅に輪切りにします。

  2. 2

    写真

    生姜をみじん切りにします

  3. 3

    写真

    合わせだれをつくります。

  4. 4

    写真

    生姜をいれます

  5. 5

    写真

    きゅうりをいれます

  6. 6

    写真

    みょうがをすこしおおきめに切って

  7. 7

    写真

    いれます。ゴマをいれます。

  8. 8

    写真

    袋にいれて空気をぬきます。
    そのまま冷蔵庫で一晩寝かせます！

コツ・ポイント

一晩つけることです。

このレシピの生い立ち

さっぱりとぱりぽりたべれるレシピを作りたくて
レシピID : 7237481 公開日 : 22/06/24 更新日 : 22/06/24

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寿司☆板前カズン
きゅうり旨塩漬け
by 寿司☆板前カズン