チョコしっかり強力粉濃厚ブラウニー
作り方
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1
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耐熱ボールにチョコレートを割り入れ、バターを入れてレンジ500w40秒
溶けたらよく混ぜます
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2
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ボールに卵を割り入れよく混ぜます。
きび糖を加えさらに混ぜます。牛乳も加えて混ぜます①に少しづつ加え艶がでるまでまぜる
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3
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ラム酒、バニラエッセンスあればここで投入。ふるいにかけながらココアパウダー強力粉、ベーキングパウダーを入れます
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4
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ゴムベラで切るようにかるくまぜます。混ぜすぎ注意
オーブン予熱開始180℃
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5
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スクエアー型に流し入れ、オレオやナッツ、動物クッキー等かざります
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6
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オレオミニを均等に置いてみました
オーブン予熱完了後 180℃20分
焼きます。
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7
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焼けたらすぐに取り出しましょう。
冷蔵庫に粗熱がとれたら冷やします。
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8
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ホワイトチョコペンとフリーズドライストロベリーでトッピング
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9
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お好きなデコレーション100均で揃います。
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コツ・ポイント
冷蔵庫で一晩置いて濃厚しっとりブラウニー
お粉を入れたら手早く切るよう混ぜてください。あまり混ぜすぎないように!薄力粉置き換えでもできます。チョコはお子様にはミルクチョコ代用でもok
お粉を入れたら手早く切るよう混ぜてください。あまり混ぜすぎないように!薄力粉置き換えでもできます。チョコはお子様にはミルクチョコ代用でもok
このレシピの生い立ち
薄力粉きらしてて、強力粉でつくりました!目の細かい強力粉の方がしっとりできるような気がします。