【残った焼き鳥】の焼き鳥丼弁当
作り方
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1
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残った焼き鳥をお酒をかけて
蒸し焼きにして
もう一度炙りました
更に美味しくなりました
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2
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レンチンご飯ですが。。。
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3
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うなぎの蒲焼きのタレをかけます
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4
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味海苔を置きます
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5
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青ネギと豆苗が伸びたので使いました
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6
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完成
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コツ・ポイント
お酒で蒸したので出来立てに負けない柔らかさと炙りで香ばしく仕上がりました
このレシピの生い立ち
残った焼き鳥のお弁当も美味しくなりガッツリ食べられました