梅ドレッシングの♡豚しゃぶサラダ

Name: 梅ドレッシングの♡豚しゃぶサラダ
Yield: 2人分
Ingredients: 豚肉(レシピはこま切れ肉を使用) 200g; 水菜 1/2袋; ミニトマト 6個; 卵 2個; A.梅干し 1個; A.昆布茶 小さじ1/2; A.白だし 小さじ1; A.砂糖 小さじ2; A.酢.いりごま 各大さじ1; A.ごま油 大さじ2

Description

疲労回復に効果があると言われる豚肉と梅干しを合わせた最強の疲労回復レシピ！
疲れた身体に梅ドレッシングがガツンと効く！

♪♪maron♪♪

材料（2人分）

200g

1/2袋

6個

2個

A.梅干し

1個

A.昆布茶

小さじ1/2

A.白だし

小さじ1

A.砂糖

小さじ2

A.酢.いりごま

各大さじ1

A.ごま油

大さじ2

作り方

1

【下準備】
◎水菜は食べやすい大きさに切り、水にさらす。

◎卵はお好みのかたさに茹で、切っておく。
2

◎梅干しはタネを取り除き、みじん切りにしてAと合わせる。
3

豚肉はさっとお湯で茹でて、ザルの上にあげて余熱で完全に火を通す。
4

水気をしっかり切った水菜.豚肉.ミニトマト.ゆで卵をのせて梅ドレッシングを添える。

コツ・ポイント

レシピは穀物酢を使用していますが、米酢やすし酢等を使用していただくと酸味がまろやかでこちらもオススメです。

このレシピの生い立ち

急に暑くなりバテてきているので、疲労回復に効くレシピを考えました。

レシピID : 7237904 公開日 : 22/06/25 更新日 : 22/06/25

このレシピの作者

♪♪maron♪♪

♡COOKPADアンバサダー♡
資格▷栄養士・フードサイエンティスト.パンと製菓の認定講師資格
男の子2人を育てながら、子育て中のママでも簡単に美味しく作れるレシピを考えています♡
Instagram→ @maron.kitchen に作り方の動画と献立を載せています。
ブログ→https://ameblo.jp/maron1candy/entry-12562679737.html

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)

2022年7月12日

初れぽ

はらはらまる

雨の続く日は少しでも食卓を華やかに。めんつゆと作り置きの梅ペーストで簡単にドレッシングを作ってみました。サッパリで美味でした。

#疲労回復 #豚ミンパワー #梅干しでさっぱり♪

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