ブルーベリーとクリームチーズのマフィン
作り方
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1
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卵、オリーブオイル、ヨーグルト、オーツミルク、粗く潰したバナナ、きび砂糖、お塩を混ぜ合わせておく。
オーブンの予熱も
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2
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パンケーキミックスを混ぜ合わせる。
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3
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ブルーベリーとクリームチーズを混ぜ合わせる。
クリームチーズは2センチ角程にカット又はちぎって下さい。
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4
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マフィン型に3を7分目まで流し込み180℃のオーブンで16-18分焼く。
オーブンによりますので、焼き時間は目安です。
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コツ・ポイント
バナナは粗く潰す方が、食感もありよいかと…
ブルーベリーは、フレッシュでも冷凍でもどちらでもよいです!冷凍なら片手でふたつまみ程
クリームチーズは個別包装のKiriを2つ使いました!加糖のオーツミルクでしたらお砂糖を半量で
お願いします!
ブルーベリーは、フレッシュでも冷凍でもどちらでもよいです!冷凍なら片手でふたつまみ程
クリームチーズは個別包装のKiriを2つ使いました!加糖のオーツミルクでしたらお砂糖を半量で
お願いします!
このレシピの生い立ち
朝食、ブランチ、おやつに
型にもよりますが、6-7個作れます!
お材料、食べきりできる分量と栄養価を考えて…
以前雑誌か何かで紹介されていたレシピをアレンジしました。
型にもよりますが、6-7個作れます!
お材料、食べきりできる分量と栄養価を考えて…
以前雑誌か何かで紹介されていたレシピをアレンジしました。