簡単⭐️揚げない鮭フライ
作り方
-
-
1
-
鮭の切身に料理酒(大さじ1)をまぶし、冷蔵庫で10分ほど置いておく。
-
-
-
2
-
10分経ったら鮭を取り出し、キッチンペーパーでしっかりと水気を取ったあと、ひとくちサイズに切り分ける。
-
-
-
3
-
ポリ袋に②で切った鮭、から揚げ粉(大さじ1)を入れて全体に粉がつくように振る。
-
-
-
4
-
油をひいたフライパンで③の鮭を焼き、しっかり中まで火が通ったら完成♪
-
-
-
5
-
※タルタルソースの作り方※
1.きゅうり、玉ねぎをみじん切りにする。
-
-
-
6
-
2.ボウルにゆで卵を入れ軽く潰す。
そこに切った野菜とマヨネーズ、酢を加えて全体をしっかり混ぜ合わせたら完成。
-
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
冷凍鮭を使い切りたくて、作りました♪