甘夏あん食パン
恋の虚無僧
作り方
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1
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パン生地を練り、休ませて発酵させます。
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2
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18個に分割します。
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3
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丸めます。
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4
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あんこの中に甘夏ピールを投入し、よく混ぜます。
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5
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丸めた生地を綿棒で丸く薄く伸ばします。
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6
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甘夏ピール入りあんこを生地の中に包み込みます。
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7
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丸くボール状に包みます。
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8
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食パンの焼き型に2列に並べておきます。
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9
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型にふたをし、オーブンで焼きます。
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10
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焼きあがって型から取り出したところです。
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11
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カットすると、生地の中であんこがマーブル模様を描いて、なかなか面白い食パンができました。
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コツ・ポイント
食パンも何度もいろいろと試行錯誤して、焼いていると市販されているようなあん食パンが作れるようになると思います。
このレシピの生い立ち
自家製甘夏ピールがたくさん作れたので、甘夏入りあんパンにしてもよかったのですが、ぜいたくなあん食パンを作ってみました。あん食パンがブームのようですので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
