号外☆大麦若葉青汁と米粉でカリカリ実験

ココナッツオイルはこれを使用。
１瓶１３０gで８００円くらいするね。

粉末の大麦若葉の青汁を使うよ。

米粉はお菓子用のやつ買ってみた。

大麦若葉の青汁を投入。
よく混ぜます。

よく混ざったら次の工程へ

粉糖を投入し、ダマが残らないようによく混ぜる。

なんともポロポロの生地が完成w
気温が低い時は１０秒レンチンでオイルが溶け、少ししっとりします。

オーブンを１７０℃に設定し予熱開始。

５gずつ取り分け、１個分を丸める。
１個分の生地を手で握り、空気を抜いてから丸める。
小麦粉の生地と違ってキシキシする。

カットした断面。
かろうじて緑色。