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胡瓜は薄切りスライスし、塩をふり、10分程度おく。水分が出たら、ぎゅっと絞っておく。
豚肉を食べやすい大きさにきり、塩胡椒する。薄く小麦粉をまぶす。
フライパンに油(分量外)をひき、豚肉を炒める。
色が変わったら調味料を入れて煮詰める。
胡瓜をお皿に乗せ、豚肉をその上に乗せる。お好みでゴマを振って完成♪
塩もみ胡瓜と豚肉を一緒に食べて下さい♪濃厚な甘辛ダレに、さっぱりした胡瓜が合います!食感も◎
いつも作ってくださりありがとうございます♡まだまだ暑いので甘辛さっぱりがやみつきですよね♡鳴門に来る時は、お持ちします♡
胡瓜も主役になりますよね!実家から300g越えの胡瓜を頂くので消費に追われてます(笑)此方こそ嬉しいコメント&レポ大感謝です♡
胡瓜でさっぱり食べれますよね!あえて豚肉もしっかりめの味付けにしてます!レポありがとうございます♪
きのこでカサ増ししたらヘルシーでいいですね!胡瓜でさっぱり食べれてボリュームも◎リピ頂きありがとうございます♡