基本のカスタードクリーム
d•_•bKmum
作り方
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1
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卵黄、グラニュー糖、薄力粉をお鍋に入れてよく混ぜ合わせる。
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2
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牛乳を少しずつ加え、火にかけて、粘度が上がるまで混ぜ合わせる。
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3
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火から下ろして粗熱をとる。保冷剤をボウルの下にひくと早く冷える。
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コツ・ポイント
牛乳をレンジで温めてから混ぜると混ざりやすい。
このレシピの生い立ち
今までスイーツレシピの一部としてアップしていたカスタードクリームですが、家にある材料で手軽にできるので、カスタードクリームのレシピだけ独立してアップします。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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