子供も大好き！ジャガ芋とひき肉の重ね焼き
ひょちゃんママ
作り方
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1
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ジャガ芋をスライサーでスライスします。
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2
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鍋に水をいれ、沸騰させます。
沸騰したら、ジャガ芋を入れ、3分程硬めに茹でます。柔らかいと重ねた時、ボロボロします。
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3
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お皿に油を塗ります。
そして①ジャガ芋②ひき肉③塩コショウ④ジャガ芋⑤ひき肉④ジャガ芋⑥塩コショウと重ねていきます。
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4
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上にマヨネーズをかけます。
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5
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トースターで10分ほど焼き、中のひき肉も焼けたら、
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6
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上にパン粉をかけ、3分程焼きます。
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7
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パン粉に焼き色がついたら完成！
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コツ・ポイント
ジャガ芋を茹でる時は少し硬めになるように必ず沸騰させてから、時間を調節して短時間で茹でてください。
②のひき肉の上に塩コショウをかける事でどこを食べても美味しいので、塩コショウ大事です。
②のひき肉の上に塩コショウをかける事でどこを食べても美味しいので、塩コショウ大事です。
このレシピの生い立ち
子供が好きなメニューです。ジャガ芋と肉は最強。
