カレーコロッケ
Description
冷蔵庫の残り物で作ってみた！カレー風味が食欲そそる美味しいコロッケ♪(´ε｀ )#コロッケ
あゆnatsu
材料
作り方
-
-
1
-
知り合いの方から購入した、シャドークイーンというジャガイモ！
なんとむらさき色(^_^)。
-
-
-
2
-
じゃがいもを一口くらいに切って、電子レンジで600wで４分加熱
-
-
-
3
-
熱いうちに、しゃもじで潰して、
バターと塩胡椒で味つけ
-
-
-
4
-
前回作ったドライカレーのあまりを、味をみながら、③に混ぜ合わせていく、その際少しカレー粉も混ぜてます。
-
-
-
5
-
④が冷めたら、成形してパン粉やらつけて、油であげてく。
-
-
-
6
-
揚げた感じはこんなんです。
-
-
-
7
-
お皿に盛り付け
できあがり！
-
コツ・ポイント
じゃがいもはなんでもいいです。
残り物のドライカレーも使い切れる
油で揚げる時は気をつけてくださいね
残り物のドライカレーも使い切れる
油で揚げる時は気をつけてくださいね
このレシピの生い立ち
知り合いの朝市でゲットしたじゃがいも。中までむらさきです。通常のじゃがいもとなんら味は変わりません。でも同じコロッケでも彩りがあって、食卓が華やかになりますね。つくれぽ届いてます！いつもご覧いただきありがとうございます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
あゆnatsu
