にらと厚揚げの鶏そぼろあん

にら・厚揚げを食べやすい大きさに切り、【調味料】を合わせておく。

フライパンで鶏ひき肉を色が変わるまで炒めたあと、一旦取り出す。

❷のフライパンに厚揚げを入れて、軽く焼き目を付ける。

合わせておいた【調味料】を入れて、トロミがついたら完成。