なす田楽
Description
田楽みその旨甘と揚げなすの相性抜群です。やみつきになりますよ。
iami0913
材料
（２人分）
作り方
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1
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なすを半分にカットし、食べやすいように写真のように切れ目を入れる。
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2
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なすがしっかり浸かる程度の揚げ油を用意し、160℃に熱する。
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3
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２になすの皮を下にして入れ３分ほど揚げ、裏返し中も揚げる。
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4
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中が写真のようなくらいになったら油から上げる。
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5
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４に田楽みそ(レシピID:7240068)をたっぷりぬって白炒りごまとねぎをお好みで散らし完成。
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コツ・ポイント
面倒でもなすの切れ目は入れておいた方が良いです。
このレシピの生い立ち
なすが好きなので、より美味しく食べたかったので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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