【ヤムウンセン〜手抜き〜】の画像

Description

あー、やってきましたね、
夏になると食べたくなるヤムウンセン。
私は春雨多めだけどね、
少なくして、野菜メインでもよし

材料

6尾
鷄ひき肉
40〜50g
40〜50g
(6こ)1/2こ
適量
●ナンプラー
大さじ2
●レモン汁
大さじ2
●砂糖
大さじ2
●鷹の爪
適量
●胡椒
適量

作り方

  1. 1

    お湯を沸かす

  2. 2

    エビ、ひき肉、春雨を入れて茹でる
    (2〜3分)

    ※エビは冷凍使ってます。
    生ならもっと短くてよいよね。

  3. 3

    その間に●を混ぜてタレを作る

  4. 4

    トマト、レタス、玉ねぎ、を切る
    (私は、もう、玉ねぎサラダ買ってきて混ぜたります)

  5. 5

    春雨、エビ、ひき肉をザルに揚げてよくお湯を切ったら、●のタレに入れ、
    他の野菜も入れてよーく混ぜる

  6. 6

    完成

コツ・ポイント

使う材料が多いので、
サラダ買ってきて混ぜてもいいと思われます。

鶏ひき肉はお湯にいれて、
色が変わり始めたらほぐす

このレシピの生い立ち

どーしても、足りなくて。
ユウキの小さいナンプラーじゃ
3回しか作れません笑
レシピID : 7240929 公開日 : 22/06/27 更新日 : 22/06/27

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