【ヤムウンセン〜手抜き〜】
Description
あー、やってきましたね、
夏になると食べたくなるヤムウンセン。
私は春雨多めだけどね、
少なくして、野菜メインでもよし
夏になると食べたくなるヤムウンセン。
私は春雨多めだけどね、
少なくして、野菜メインでもよし
材料
6尾
鷄ひき肉
40〜50g
40〜50g
(6こ)1/2こ
適量
1/2個
●ナンプラー
大さじ2
●レモン汁
大さじ2
●砂糖
大さじ2
●鷹の爪
適量
●胡椒
適量
作り方
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1
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お湯を沸かす
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2
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エビ、ひき肉、春雨を入れて茹でる
(2〜3分)
※エビは冷凍使ってます。
生ならもっと短くてよいよね。
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3
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その間に●を混ぜてタレを作る
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4
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トマト、レタス、玉ねぎ、を切る
(私は、もう、玉ねぎサラダ買ってきて混ぜたります)
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5
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春雨、エビ、ひき肉をザルに揚げてよくお湯を切ったら、●のタレに入れ、
他の野菜も入れてよーく混ぜる
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6
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完成
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コツ・ポイント
使う材料が多いので、
サラダ買ってきて混ぜてもいいと思われます。
鶏ひき肉はお湯にいれて、
色が変わり始めたらほぐす
サラダ買ってきて混ぜてもいいと思われます。
鶏ひき肉はお湯にいれて、
色が変わり始めたらほぐす
このレシピの生い立ち
どーしても、足りなくて。
ユウキの小さいナンプラーじゃ
3回しか作れません笑
ユウキの小さいナンプラーじゃ
3回しか作れません笑
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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