マカロニサラダの画像

Description

ツナのコクとたっぷりの野菜が美味しい。マヨネーズ控えめでたくさん食べられるおかず系マカロニサラダです。

材料 (作りやすい分量)

1/2本
1cmほど
オリーブオイル
小さじ1
Aマヨネーズ
大さじ4
A和辛子
小さじ1/3
A出汁醤油
小さじ1/2~1
塩、粗びき黒胡椒
各適量

作り方

  1. 1

    湯を沸かして塩を入れ(1ℓに塩大さじ1/2くらい)、マカロニを表示通りにゆでる。

  2. 2

    ザルにあけて水気をきり、オリーブオイルを絡めて粗熱を取る。

  3. 3

    きゅうりは小口切り、人参は千切り、新玉ねぎは薄切りにして長さを半分に切る。

  4. 4

    共にボウルに入れ塩軽く2つまみで揉んで10分おく。(普通の玉ねぎの場合、辛みが気になる場合は水にさらす)

  5. 5

    別のボウルに油をきったツナを入れ、Aを加えて和える。2としっかり水気を絞った4を入れ、粗びき黒胡椒を加えてよく和える

コツ・ポイント

和辛子は、チューブタイプのものを使っています。

このレシピの生い立ち

ツナ入りマカロニサラダが好きで、あっさりでもコクのあるマカロニサラダを考えました。
レシピID : 7240965 公開日 : 22/06/27 更新日 : 22/06/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
金沢の荒岩
茹でたまご足してみました。カレーライスのお供として。美味しく頂きました。ありがとうございました。