味玉 調味料1つかき醤油のみで簡単
作り方
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1
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半熟卵を作ります。
フライパンに卵を入れ、卵が浸かるほど水を入れます。
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2
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火をつけて沸騰してから時間をはかります。卵が大きかった沸騰から5、6分、小さかったら4分茹でます。
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3
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時間が経ったら氷水につけて冷やして殻を剥いて、ジップロックに入れてかき醤油を大匙1ほどでもしっかり美味しく味が付きます♪
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
色んな作り方で味玉を作ってきましたがこれが一番しっくりきて安心おいしいレシピです♪