手作り簡単なのにちゃんとホワイトソース

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Description

ダマになったことないし、焦げたことないし、バターや生クリーム使わないし、なのに必ず旨い。

材料

適量
適量
適量
適量
塩胡椒など味付け
適量

作り方

  1. 1

    野菜を火が通るまで炒める

  2. 2

    写真

    ↑の火を止めて全体に小麦粉が行き渡るように混ぜる

  3. 3

    写真

    ↑火をつけて少しずつ牛乳を入れて好きなトロミにして味付けする

  4. 4

    写真

    使用例

コツ・ポイント

具はなんでも良いけど、きのこがあればなお良い。味付けにコンソメなどを入れても良い

このレシピの生い立ち

トマトソースと重ねてラザニアに使いました
レシピID : 7241401 公開日 : 22/06/28 更新日 : 22/06/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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Hilomama
コンソメ、エビも入れてグラタン。バターなしクリーム美味しかった。
初れぽ
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クックPYZJXF☆
前日の残ったマカロニサラダをグラタンに簡単チェンジ。写真の右下の欠けは味見のあと。美味しくいただきました❗