手作り簡単なのにちゃんとホワイトソース
作り方
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1
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野菜を火が通るまで炒める
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2
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↑の火を止めて全体に小麦粉が行き渡るように混ぜる
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3
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↑火をつけて少しずつ牛乳を入れて好きなトロミにして味付けする
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4
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使用例
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コツ・ポイント
具はなんでも良いけど、きのこがあればなお良い。味付けにコンソメなどを入れても良い
このレシピの生い立ち
トマトソースと重ねてラザニアに使いました
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野菜を火が通るまで炒める
↑の火を止めて全体に小麦粉が行き渡るように混ぜる
↑火をつけて少しずつ牛乳を入れて好きなトロミにして味付けする
使用例