豚生姜焼き用肉のロールすき焼き煮

切り餅を3〜4等分に切る。玉ねぎば串切りにする。人参、大根は食べやすい大きさに切りレンチンして固茹でする。

豚生姜焼き用肉を広げ餅を手前においてクルクルして棒状に巻く。

下味調味料をタッパー容器等に入れて混ぜ合わせる。2を入れて馴染ませる。しばらく冷蔵庫に寝かす。

お肉の色が代わり、野菜がしんなりしたら調味料、豆腐を加えてしばらく煮込む。餅が柔らかくなって味が馴染んだら完成！

お皿に盛り付けて召し上がれ！お好みで千切りキャベツ、茹で青菜等トッピング！