【フルーチェで簡単！】苺のドームケーキ
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作り方
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【下準備】いちごはスライスしてキッチンペーパーで挟み、水気を取っておく。
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2
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スポンジケーキは1枚を2〜3枚にスライスしておく。(1台を4〜6枚にする。)
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3
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ゼラチンに大さじ2の水を加えて混ぜ、600wのレンジで20秒ほど加熱して溶かしておく。
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4
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【いちごムース】
ボウルにフルーチェと牛乳を入れて混ぜる。
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5
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生クリームを泡立てたら、数回に分けて④のボウルに加えて混ぜる。
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6
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溶かしておいたゼラチンも加えてよく混ぜる。
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7
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ボウルにラップを敷き、スポンジケーキを隙間なく組み合わせて敷き詰める。
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8
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いちごムースとスポンジを写真のように交互に入れる。
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9
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最後一番上にスポンジを乗せたら、乾かないようにラップをぴっちりして、ムースが固まるまで冷蔵庫でしっかり冷やす。
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10
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【デコレーション】
クリームチーズにグラニュー糖10gを加えて、柔らかくなるまで混ぜる。
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生クリームに残りのグラニュー糖10gを入れて泡立てる。
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生クリームに⑩を加えて全体が均一になるまで混ぜ、冷蔵庫でしっかり冷やしておく。
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ドームケーキのボウルにお皿を被せてひっくり返し、表面にチーズクリームといちごでデコレーションしたら完成！
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※ドームケーキなど、ラップが出来ない場合のケーキの保存方法！(ID7245536)
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◈恐竜バースデーケーキ
チーズクリームをチョコクリームに変えてアレンジ✰
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コツ・ポイント
今回は生クリームを使い切りたかったので、余ってたクリームチーズと合わせてチーズクリームにしてデコレーションしましたが、生クリームのみでももちろんOKです！
色々な種類のフルーチェが出ているので、アレンジも楽しめそうです♪
色々な種類のフルーチェが出ているので、アレンジも楽しめそうです♪
このレシピの生い立ち
ズコットケーキが流行っているので、フルーチェが好きな息子の誕生会用に！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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