彩り華やか◎ほうれん草と卵の味噌マヨ和え

ほうれん草は茹でるかレンジ加熱した後、サッと水洗いをして水気をよく切り、食べやすい長さに切る。卵を溶いておく。

フライパンに油を入れて熱し、卵を流し入れ炒り卵を作る。お好みの硬さになったら火を止め取り出す。

ほうれん草と卵それぞれの粗熱が取れたら、◯の調味料一緒にボウルなどに入れ、混ぜ合わせたら出来上がり。