九条ねぎとわかめのコチュジャン和え

九条ねぎとわかめのコチュジャン和えの画像

Description

切って和えるだけ#夏にぴったりのピリ辛な和えもの。

材料

5〜6本
大さじ2
コチュジャン
小さじ2
砂糖
小さじ1
小さじ2
小さじ1/3
鶏ガラスープ顆粒
小さじ1
一味唐辛子
好み

作り方

  1. 1

    写真

    わかめは戻して水切りする。ねぎは縦5cm長さに切り、縦に繊維に沿って切る。

  2. 2

    写真

    ボウルに水気を絞ったわかめ・ねぎと調味料を全て入れてしっかり混ぜ合わせる

  3. 3

    写真

    味見して足りない調味料があれば調整したら出来上がり。

  4. 4

    写真

    ●ねぎ・わかめの量で、調味料の分量は調整を。
    ・砂糖は控えめです。

  5. 5

    ●ねぎの辛味が苦手な場合は水(氷水)に5〜10分浸けて下さい。

コツ・ポイント

調味料の分量の微調整

このレシピの生い立ち

火を使わずにピリ辛野菜が食べたくて。
レシピID : 7243105 公開日 : 22/06/30 更新日 : 22/06/30

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