ズッキーニときのこのマヨ味噌ホイル焼き
スタグラキッチン
作り方
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1
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ズッキーニを輪切りにする。
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2
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きのこを裂く、または切る。
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3
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ボウルにマヨ味噌だれを合わせる。
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4
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アルミホイルにズッキーニ、きのこ、マヨ味噌だれ、バターの順に重ねる。
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5
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包む。
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6
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フライパンに１ｃｍほど水を張る。
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7
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蓋をして蒸し焼きにする。
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8
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ズッキーニに火が通ったら出来上がり♪
※食べる直前に、ブラックペッパーとレモンを絞ってください。
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コツ・ポイント
■アルミホイルに水が入らないように具材を包んでください。
■ズッキーニは１cmぐらいの大きさにカットする方が美味しいです。
■今回は、１０分くらい蒸し焼きにしています。（ズッキーニに少し固さが残るくらいです）
■ズッキーニは１cmぐらいの大きさにカットする方が美味しいです。
■今回は、１０分くらい蒸し焼きにしています。（ズッキーニに少し固さが残るくらいです）
このレシピの生い立ち
マヨ味噌だれに合うレシピを考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
スタグラキッチン
