ホワイトチョコムースもどき
作り方
コツ・ポイント
ゼラチンの種類によりグラム数が異なるかもしれません。わたしが使用したゼラチンはふやかし必要なしで、1リットルに15から25グラム使用となっていました。リキュールは無くても少なくても大丈夫です。我が家は大さじ4入れました。
このレシピの生い立ち
ホワイトチョコが余っていて、生クリームだと中途半端に余るし、普段によりヘルシーに楽しみたい、そんなところから考えてみました。飾りやジャムがなくてもOK。
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