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鮪は2センチ角に切って麺つゆに漬けておく。キムチは細かく切る。
1の鮪を麺つゆから出して、キムチ、納豆と和える。鮪を漬け込んだ麺つゆを少々入れて味の調整をする。
器に盛り付け、千切りした大葉を飾り付けて出来上がり。