詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

シロさんの鶏手羽元のにんにく酢じょうゆ煮

シロさんの鶏手羽元のにんにく酢じょうゆ煮の画像

Description

「きのう何食べた？」のシロさんレシピ

#漫画 9巻 P-51

材料 （2人分）

手羽元
1パック(8本ほど)
にんにく
2〜3個
■ 〈味つけ〉
酢
大さじ3
醤油
大さじ1.5
砂糖
大さじ1.5

作り方

  1. 1

    にんにくの皮をむき、半分に切って芯を取り、縦に2〜4等分に切っておく

  2. 2

    写真

    鍋に手羽元とにんにくを入れ、そこに酢、
    醤油、砂糖を入れ、
    調味料が沸くまで蓋をして強火でガーっと
    煮る

  3. 3

    写真

    調味料が沸いたら、
    中弱火にして、時々
    蓋を開けて、ひっくり返しながら煮ていく

  4. 4

    写真

    汁気が少なくなって
    きたら、蓋を外して
    汁気をとばす

  5. 5

    皮に焼き目をつけるために
    そのまま皮目を下にして焼く
    いい焼き目がついたら器に盛って完成

コツ・ポイント

酢煮といっても酢は煮ている間にほとんど
とんでいるのでこっくり甘辛味になります☆

にんにくの臭いもあまり気になりません
でした^_^

普通に焼くよりも柔らかくしっとり
仕上がりました♪

このレシピの生い立ち

きのう何食べた？にどハマりし、
シロさんレシピで苦手な料理を克服中！

【メイン 肉（鶏）】#9
レシピID : 7243865 公開日 : 22/07/03 更新日 : 22/07/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2022年10月26日
写真
あんこだよ。
お酢でさっぱりにんにくでこっくり。簡単だし、美味しい！

つくれぽありがとうございます★ かんたんで美味しいシロさんレシピ 最高(o^^o)

2022年7月8日
初れぽ
写真
モカりったん
手羽元の簡単レシピを探してこのレシピにたどりつきました！簡単にできてとても美味しかったです♪
#簡単美味しい
つくれぽを書く

( )
かつをまる
シロさんの鶏手羽元のにんにく酢じょうゆ煮
by かつをまる