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クエ(モロコ) 手毬寿司ケーキ

クエ(モロコ) 手毬寿司ケーキの画像

Description

クエ(モロコ)をいただいたので

材料

酢飯
2合分
クエ(モロコ)
適量
マグロ サーモン いくら
適量
卵
3個
砂糖 醤油 塩
3対1対少々
きゅうり
適量

作り方

  1. 1

    写真

    酢飯を作っておく
    魚をお刺身様に捌く

  2. 2

    写真

    熟成10日以上の
    クエ(モロコ)を
    いただいたので

  3. 3

    写真

    玉子を焼いておく
    きゅうりは薄く輪切り

  4. 4

    写真

    ラップで丸める

    盛り付けて完成

  5. 5

    写真

    具材の残りは海鮮丼で

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

母のお誕生日ケーキ風
レシピID : 7244074 公開日 : 22/07/01 更新日 : 22/07/01

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クエ(モロコ) 手毬寿司ケーキ
by クックくみお