暑い日は常温でヨーグルト作り
Description
夏は簡単にヨーグルトが増産できるので2日に一回くらいで作ります。出来立てが一番美味しいです！是非新鮮なうちに食べてね。
うつぼちゃん
材料
（１本分）
新鮮な牛乳
１本
ヨーグルト→今回はR1
１本程度
作り方
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1
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新鮮な牛乳買ってきます。
コップ一杯ほど飲むか、何かに使って減らす。
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2
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お好みのヨーグルト（必ず購入品で！）を注ぎ、清潔な菜箸かロングスプーンで混ぜる。上をクリップで留めて温かい部屋で放置。
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3
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大体２４時間で出来ますが、足りなかったらコンロ横の暖かいとこに置いてます。写真は12時間経過。混ぜるとシャバシャバ。
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4
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お好みの硬さになったら冷蔵庫に保管して食べます。痛まないように素手で注ぎ口を触らないこと。
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5
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種はブルガリアヨーグルトでも、R1でも美味しかった。
バナナヨーグルトなどで朝食に♡
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6
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★禁止事項★
作ったヨーグルトをタネとして使わないこと！
必ず新しいヨーグルトを買ってタネにしましょう。食中毒防止！
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コツ・ポイント
冬は沸かしたヤカンと共にダンボール箱に入れる→断熱に古着かける→夏同様にできますよ(^^)
このレシピの生い立ち
ヨーグルトメーカーのゆっくり版と思えば…
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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うつぼちゃん
