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長なすとウインナーのトマトパスタ

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Description

2022/06/25(土）の昼食に作りました。
旬の長なすを使って♪
なす美味しい〜って大好評！

材料 （5人分）

パスタ（乾麺）
450g
長なす
1本
ウインナー
5本
オリーブオイル
大さじ2
○にんにくチューブ
5cm
○顆粒和風だし
大さじ2
○トマトケチャップ
大さじ18くらい
ドライパセリ
少々

作り方

  1. 1

    パスタはたっぷりのお湯で表示時間通り茹でる

  2. 2

    長なすは4.5mm幅の斜め切りにする。ウインナーは2.3mm幅の斜め切りにする

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを熱し2のなすとウインナーを加えて炒める

  4. 4

    なすに焼き色がついて油が回ったら、1のパスタを湯切りしてフライパンに加える

  5. 5

    ○で調味する。器に盛りドライパセリをかけて出来上がり！

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

2022/06/25(土）の昼食に作りました。
旬の長なすを使って♪
なす美味しい〜って大好評！
レシピID : 7245533 公開日 : 22/07/03 更新日 : 22/07/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2022年7月28日
初れぽ
写真
や～たん食堂
夏休み中のお昼に(✿^‿^)　茄子とウィンナーとケチャップがあればパパッと美味しく作れますね～♫美味しい☆
#夏ご飯 #ナスを使ったパスタ #子供から大人まで満足 #ケチャップ大活躍
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( )
♡♡♡Mari♡♡♡
長なすとウインナーのトマトパスタ
by ♡♡♡Mari♡♡♡