ポイントおさえて美味しくなる!ツナサラダ

ポイントおさえて美味しくなる!ツナサラダの画像

Description

いつものツナサラダをちょっと美味しく!ツナの臭みがなくなるポイントあり◎冷蔵庫にある野菜をどれでも使ってできる簡単なやつ

材料 (2人分)

大半分、中1本
大きめの葉3枚
↑写真はこの野菜を使いましたが、冷蔵庫にあるもんで。
1缶
◎塩
小さじ1/2
◎酢
大さじ1
◎オリーブオイル
大さじ1

作り方

  1. 1

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    野菜を千切りにします
    (レシピ以外でも人参、きゅうり、白菜、大根など可)

  2. 2

    写真

    塩ふたつまみ(分量外)で揉み込み、10分置いたらぎゅっと水気を絞ります。
    ★パンにサンドしたいときはかなり強く握る!

  3. 3

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    ◎を油がしっかりと混ざって白く濁るまで混ぜ合わせます
    ★ここで味見してみてね!

  4. 4

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    3に水気をしっかり切ったツナ缶を入れて浸します

  5. 5

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    2と4を混ぜ合わせたら完成!

  6. 6

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    【活用例】カット野菜と一緒に朝ごはんプレート♩

  7. 7

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    【応用例】野菜はホントに何でも!冷蔵庫にあるもんで。トマトを角切りにして混ぜるとこんな感じ!

コツ・ポイント

3.4がポイントです!ツナ缶の生臭さが消えて美味しくなります。
3で味見して、酸味、塩味、お好みで足してください。
レシピはノンオイルのツナ缶を使用。オイル缶を使う場合は◎の油を少し減らしてください。

このレシピの生い立ち

使いきりたい野菜があるときによく作っていたツナサラダ。ちょっとだけ作り方を変えたら、ツナの生臭さがなくなって、味のぼやっとした感じもなくなって美味しくなりました^^ ちょっとだけ一手間ですが、押さえて作ってみてください!
レシピID : 7245582 公開日 : 22/07/03 更新日 : 22/07/03

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