【味玉】衝撃の赤い玉子
作り方
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1
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ゆで卵を作ります
沸騰したお湯から5分
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2
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玉子を茹でてる間にタレ
この薬味に100ccのお湯で一旦溶かします
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3
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②よく溶けたら200ccの水で冷まします
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4
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茹で玉子の皮を剥きジップロックに入れます
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5
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作っておいたタレを入れます
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6
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鉢などを支えにすると玉子が浮かんでタレに絡みやすいです
1日冷蔵庫でやすませます
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7
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もちろん熱々ご飯で食べます
余るタレは はるさめなどで韓国風冷麺にして食べると更に美味しいです
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8
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衝撃のうまさです
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コツ・ポイント
麻薬はネギなどを切ったり少し手間だったので
味も飽きてきて…ただ、玉子を茹でて
調味料をかけるだけにしました
味も飽きてきて…ただ、玉子を茹でて
調味料をかけるだけにしました
このレシピの生い立ち
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