【味玉】衝撃の赤い玉子の画像

Description

一応、誰でも食べれる辛さにしてますが
辛いのが得意な方は漬けタレの分量(お湯・水以外)
調味料だけ2倍をおすすめします

材料 (6個分)

6個
(漬けタレ)
ニンニク・生姜(チューブで)
小さじ1
コチュジャン
大さじ1
豆板醤
大さじ1
ダシダ
大さじ1
一味(あればキムチ用)
大さじ1
お湯(溶かす用)
100cc

作り方

  1. 1

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    ゆで卵を作ります
    沸騰したお湯から5分

  2. 2

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    玉子を茹でてる間にタレ
    この薬味に100ccのお湯で一旦溶かします

  3. 3

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    ②よく溶けたら200ccの水で冷まします

  4. 4

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    茹で玉子の皮を剥きジップロックに入れます

  5. 5

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    作っておいたタレを入れます

  6. 6

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    鉢などを支えにすると玉子が浮かんでタレに絡みやすいです
    1日冷蔵庫でやすませます

  7. 7

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    もちろん熱々ご飯で食べます
    余るタレは はるさめなどで韓国風冷麺にして食べると更に美味しいです

  8. 8

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    衝撃のうまさです

コツ・ポイント

麻薬はネギなどを切ったり少し手間だったので
味も飽きてきて…ただ、玉子を茹でて
調味料をかけるだけにしました

このレシピの生い立ち

辛い衝撃をうける赤い玉子もおすすめです
レシピID : 7246272 公開日 : 22/07/03 更新日 : 22/07/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (3人)
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♡マッキークッキング
赤い味玉も絶品!タレの使いみちが豊富な♡赤い味玉!
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0720まま
ずっと気になっていたレシピ。ご飯にはもちろん!おつまみにもいいですね。漬け汁は白滝麺代わりにして頂きました。美味しかったー!
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一番星寿美次郎
思ったより赤くならなかったけどピリ辛で美味しかったです💕ご馳走様でした💕
初れぽ
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♡マッキークッキング
カァーっっと熱く衝撃の赤い玉子もおすすめです