【岩手県の郷土料理をアレンジ♪】豆銀糖餅

餅粉に水を入れて「だま」がなくなるまで混ぜる。

①を耐熱容器に入れて、約３分レンジで加熱する。

レンジから出して、熱いうちに砂糖、塩、水あめを入れて溶かす。

④のきな粉がまとまったら、適当な大きさにちぎって、白あんを入れて餅を作る。白あんは餅に入る量で、お好みの分量で入れる。