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なす ズッキーニ 玉ねぎ ラディッシュ2㌢から3㌢ぐらいの大きさに切ります
フライパンを熱してにんにくひとかけのみじん切りを炒めて
かおりがしたらラタトゥイユの材料全部入れて 油が馴染むまで炒めます。
トマト缶・ケチャップ・砂糖・鶏ガラスープの素を加えて よく煮詰めたら完成です。