とろ〜り半熟煮卵

卵は常温に戻しておきます。

鍋にお湯を沸騰させてお玉に卵を乗せてそっと入れます。

強火で6分茹で冷水で冷やします。

ジップロックへ皮をむいた卵と調味料を入れて冷蔵庫で一晩寝かせて完成です。